Piperul negru este o plantă de viță de vie înflorită din familia ardeiului, cu gust de fructe picant și este unul dintre cele mai timpurii condimente folosite de oameni. Fructul piperului negru va deveni roșu negru când este copt și conține o sămânță. Extractul de piper negru are efecte de reducere a flegmei, detoxifiere, îndepărtare a substanțelor de pește și gras, creșterea apetitului, ameliorarea diareei, conservarea bacteriilor și îmbunătățirea gustului.
Piperina este un alcaloid extras din fructele de ardei. Piperina de înaltă puritate este o pulbere cristalină galben deschis sau alb în formă de ac sau tijă scurtă. Cercetări medicale recente arată că piperina ajută la creșterea absorbției anumitor vitamine, cum ar fi seleniul, vitamina B și beta-carotenul.
numele produsului |
Extract de piper negru |
Sursă |
Piper nigrum L. |
Partea de extracție |
fructe |
Specificații |
HPLC piperină 50%-99%. |
Aspect |
pulbere galben deschis |
1. Medicina;
2. Produse de sănătate;